夏日爽口小菜—给肉都不换的腌脆皮黄瓜
1
人做过这道菜
木子食堂
天天在家吃饭，总有饭菜不可口的时候，来一口脆皮黄瓜，嗯口感麻辣鲜香，嘎嘣脆，配馒头米粥都是无敌好吃
用料
夏日爽口小菜—给肉都不换的腌脆皮黄瓜的做法
-
黄瓜洗净一刨两半
-
找个小勺把瓜瓤挂出来
-
切成小块
-
表面撒盐腌制三个小时
-
准备其他材料
-
锅内小火烧油，放花椒炸出香味放小米辣、姜丝、蒜瓣炝锅后放白糖，倒味极鲜酱油和生抽蚝油，加热一会关火倒出汤汁晾凉备用
-
将黄瓜的汤汁挤掉，放进密封罐或玻璃瓶，汤汁中放香菜一起倒入黄瓜中
-
满满一罐，腌一晚后就可以吃啦
-
色香味俱全
-
好吃好吃，简单易做，每餐饭必吃
