温州酱烧鸭舌

2 人做过这道菜

用料  

腊鸭舌 250克
生抽 1勺
白糖 2勺
料酒 2勺

温州酱烧鸭舌的做法  

  1. 每次半包即可

    温州酱烧鸭舌的做法 步骤1
  2. 酱油、黄酒、糖放到一个小碗里搅匀调成料汁备用。

  3. 不要用油⚠️ 倒入鸭舌小火化开(可以适量加一点点水);

  4. 鸭舌化开后加入调好的料汁和一点水(水能盖住过锅底即可)

  5. 小火,一边闷着一边翻动鸭舌至收汁。收汁时最好爆浆再收。⚠️注意翻滚鸭舌不要糊锅底!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-17 18:31:28
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温州酱烧鸭舌的答疑

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