低脂①“双菇白蛋”自用留
0
人做过这道菜
LuoChengLC
用料
低脂①“双菇白蛋”自用留的做法
-
第一步准备食材，外加鸡蛋一个
-
第二步： （看柯南没时间拍照）
♥油热放葱姜蒜炒香后下香菇，炒一下下后放金针菇根部；
♥放盐，鸡精，蚝油，生抽。稍炒入味后加热水；
♥水开切入嫩豆腐，煮开勾芡；
♥再次煮开关火打入鸡蛋，放入金针菇前段，待鸡蛋几乎凝固后开小火煮开；
♥鸡蛋全部凝固，金针菇熟，最后放入芹菜叶（任意青菜），关火出锅。
（中间加了一次辣椒油）
-
第三步出锅，加香菜，香油，黑胡椒。
-
第四步，进屋看柯南，吃。
小贴士
各种食材，根据自己口味，喜欢的多放，不喜欢的不放。
