唐山特产棋子烧饼（烤箱版简易做法，红糖核桃馅，一看就会）
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人做过这道菜
ANNEBUNNY
咸香美味！馅料里放了芝麻、核桃、红糖、豆沙，拿水调匀。馅料不放油让人觉得莫名健康！
用料
| 👇水油面团 | |
| 中筋面粉（家里蒸馒头的那种） | 220克 |
| 油 | 60克 |
| 温水 | 110克 |
| 👇油酥面团 | |
| 中筋面粉 | 150克 |
| 油 | 60克 |
| 盐 | 4克 |
| 十三香 | 4克 |
| 👇核桃红糖馅 | |
| 核桃 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 核桃芝麻随便加都很好吃，所以量随意哈 | |
| 红糖 | 适量 |
| 红糖为了颜色好看，没有的话换成白糖也行 | |
| 豆沙（可不加） | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 豆沙或面粉加水是为了馅料能够成团这样包出来的烧饼更立挺 | |
| 👇装饰用 | |
| 鸡蛋液 | 1个 |
| 白芝麻 | 适量 |
唐山特产棋子烧饼（烤箱版简易做法，红糖核桃馅，一看就会）的做法
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先制作水油面团：把面粉、温水、油倒在一个盆子里，揉成光滑面团。（凉水放微波炉里叮30秒就变成温水啦）
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再制作油酥面团：把面粉、油、盐、十三香放入盆中揉成光滑面团。
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之后让它们在旁边醒一会，趁这个时间来制作馅料。
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核桃放塑料袋里那擀面杖擀碎、和芝麻、红糖、豆沙混合均匀，倒一点点水，放在微波炉里叮30-60秒。
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微波炉的高温会让红糖融化，视浓稠程度可以加点面粉增稠。
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把水油面团擀开，把油酥面团放在水油面团上。
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包起来
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擀平
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对折两次，盖上醒10分钟
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再次擀平
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卷起来
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分成40克左右的小剂子，擀平，手法参考上图
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包入馅料
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把团子顶部刷上蛋液，粘上芝麻。（或者把团子倒过来直接沾一下蛋液，再滚一圈芝麻，更方便）
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一家人整整齐齐的在一起，送入预热好的烤箱，中层200度35分钟
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取出晾一晾，开吃！
小贴士
大家馅料随意哈，想吃肉馅就直接包肉馅就行，主要是皮的做法。
