杀泥鳅的视频解读
0
人做过这道菜
崽崽儿鱼
红烧泥鳅很好吃的 但是泥鳅滑溜溜不好处理，一般都是交给菜场老板直接处理啦，在这里为朋友们记录下家常处理的方法，以备不时之需。
用料
杀泥鳅的视频解读的做法
-
泥鳅备好。
-
1.将泥鳅放在一个盆里，加入少许水，上面盖一个器皿不让泥鳅蹦出来（比如视频里的粉色洗菜盆）。
2.将上方盖的盆拿开，飞快的撒上盐再盖住（此时泥鳅会不停的跳动，因为它很疼呜呜呜）等到泥鳅没有太多动静了就OK。
-
不说了，都在视频里了😣
-
将泥鳅肚子剪开，掏出里面的籽洗干净。
有的人也喜欢吃籽，如果是这样的朋友可以不掏。
-
完事。
小贴士
有的厨友说可以放进装满水的袋子里，再加盐，应该也很好用，啥方法都好，只要自己搞着方便就可以，当然还是买的时候让人家处理最方便😂
