辣椒油

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用料  

若干
干辣椒碎 3勺
辣椒面 3勺
白芝麻 1勺
少许
适量
香菜 2棵
洋葱 小半个
桂皮 1块
香叶 5片
花椒 少许
大料 少许
干辣椒 5个

辣椒油的做法  

  1. 干辣椒碎 辣椒面 白芝麻 盐 放到碗里搅拌均匀 放凉油少许搅拌均匀(此步骤是为了使辣椒不变煳)

    辣椒油的做法 步骤1
  2. 桂皮 香叶 洗净备用 花椒 大料 干辣椒 备用

    辣椒油的做法 步骤2
  3. 葱切段 香菜切段 洋葱切小块 备用

    辣椒油的做法 步骤3
  4. 倒入油 放入香料们 油烧开后 放入鲜菜们 烧至所有的变干变色 油成!

    辣椒油的做法 步骤4
  5. 分批次 一勺一勺的浇到拌好的辣椒面上 一边浇油一边搅拌 愿意吃辣椒就少放点儿油 愿意吃油就多放点儿油(一勺一勺是为了不让辣椒面变煳)

    辣椒油的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-04-17 19:11:48
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辣椒油的答疑

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