肉片切好，放生抽，料酒，生粉腌制一下，放半小时。
买来可以熬猪油渣的肥镖或者直接比较肥的五花肉，肥肉单独留出炸出油渣。
油渣里直接放姜片及腌制的肉片炒至变色。
花菜提前绰水。
加入一起炒，一勺老抽，一小勺盐，一勺糖，关上锅盖烧5分钟。
加入鸡精后，关火完工。香喷喷的花菜肉片就烧好啦。
上传你做的香喷喷的花菜肉片
十指爱上阳春水
