土豆焖排骨

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用料  

排骨 800克
土豆 2个
蚝油 1勺
生抽 2勺
1克
柱候酱 1勺
浙绍南乳 半勺
4瓣
胡椒粉 些许克

土豆焖排骨的做法  

  1. 冷油下锅,放入蒜瓣和胡椒粉爆香

    土豆焖排骨的做法 步骤1
  2. 焯水过的排骨放进去,翻炒一会。

    土豆焖排骨的做法 步骤2
  3. 加入生抽和老抽炒一会

    土豆焖排骨的做法 步骤3
  4. 加入水,没过排骨即可

    土豆焖排骨的做法 步骤4
  5. 柱候酱放一勺

    土豆焖排骨的做法 步骤5
  6. 南乳放一勺

    土豆焖排骨的做法 步骤6
  7. 盖锅煮一会,这时候削皮切土豆

    土豆焖排骨的做法 步骤7
  8. 放进去煮至汤汁粘稠即可

    土豆焖排骨的做法 步骤8

小贴士

调味料和盐,可以根据自己的口味放多放少
土豆建议别切太小,否则容易太软了夹不起来像“融化”了一样
用砂锅煮容易喷出来,要注意看火🔥,不然煤气炉都要报废了😂
 
该菜谱发布于 2020-04-17 20:29:36
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土豆焖排骨的答疑

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