铁棍山药去皮切块!
焯水2分钟!
裏上玉米淀粉
七成油温下锅炸!
炸到微微发勤捞出
关键熬糖桨比例,一小碗糖两小碗水!
小火慢熬!
快速翻炒!
炒至山药全部裏上糖桨,撒上芝麻出锅!
拉丝成功!
上传你做的好吃又好看😍拔丝山药