1,削好的800克风梨块用小美3秒转速6打碎挤去汁水,放入主锅,加入200克冰糖,35分钟V键转速2,打开量杯盖,颜色如上图即可,
2,将面粉,糖,牛奶,鸡蛋,酵母,放入主锅,30秒转速5混合,揉面2分钟,放入,盐,黄油,再揉面4分钟,
3,从主锅拿出揉好的面团滚圆,放入容器进烤箱一发一个半小时到二倍大,
4,将一发好的面团分成八份滚圆,
5,将凤梨🍍馅分量35克一个滚圆,
6,面团排气后裹好馅,做成自己喜欢的形状,放烤箱二发35分钟左右到1、5倍大,拿出刷蛋液撒芝麻,烤箱175度预热10分钟,
7,放入预热好的烤箱,175度20分钟,中间烤13分钟后盖铝泊纸,
8,松软可口酸甜味的面包太赞了。