番茄酱

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喜欢吃炸薯条、薯块,又不想买外面的番茄酱,就自己做适合自己口味的番茄酱了。而且这个酱也可以吃面,还可以做一切糖醋的菜式呢。

用料  

西红柿 一斤
250克
柠檬 1个
适量
蠔油 两匙
酱油 一匙
玉米淀粉 适量

番茄酱的做法  

  1. 把番茄洗干净

    番茄酱的做法 步骤1
  2. 用开水煮一下去皮去蒂,放入搅拌机打成蓉放锅中,加入糖、柠檬汁熬煮至浓稠

    番茄酱的做法 步骤2
  3. 这时候把蠔油、酱油、盐放入调至咸淡适宜,用玉米淀粉勾欠就好了

    番茄酱的做法 步骤3
  4. 把煮好的番茄酱装瓶放冰箱,随吃随拿

    番茄酱的做法 步骤4

小贴士

1煮好的番茄酱不勾欠可以放冰箱冷藏起来,要吃时再煮开勾欠,这样可以放一个星期都没问题的。
2勾欠后加一匙食用油拌均,酱会更有光泽哦
 
该菜谱发布于 2020-04-17 21:55:50
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番茄酱的答疑

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