这款
饼干是一个老外朋友带到potluck来的,大家一人一块一块吃不停,我问她要了方子,她很认真的写在纸上
. 你可以加你喜欢的口味,加一点可可粉变成可可粉燕麦饼干,加核桃碎变成核桃燕麦,加葡萄干变成葡萄干燕麦,加上巧克力变成巧克力饼干.
在原方的基础上,我降低了糖份,又精心调整了白糖和红糖的用量,使得成品金黄酥脆,这是一款没有鸡蛋黄油做的那么蓬松但是非常脆也有嚼劲,完全可以作为
早餐,健身后零食完全没有负担!
比起其他的动不动就几十个步骤的方子,这款只需要一个盆就能做的小点心,而且用的都是比较基础的材料,新手按照步骤来做也不会失败.
这里是两个相似配方,一个是椰蓉版,另外一个是经典版,椰蓉的里面我加了巧克力,没有椰蓉版放了核桃,你可以根据自己的喜好任意变换.
方子一共烤了8块大饼干 外皮酥脆,里面松软,如果想吃酥脆一点的可以烤成16-20份的小饼干,一口一个
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