鲤鱼🐟 | 1条(2斤) |
黄瓜🥒 | 1根 |
油麦菜 | 1小把 |
土豆🥔 | 1个 |
地瓜🍠 | 1个 |
青椒 | 1个 |
圆葱 | 半个 |
葱 | 1根 |
姜 | 半个 |
蒜 | 一头 |
八角 | 2个 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 2勺 |
花椒粉 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺(爱吃辣可以多放) |
蒜蓉酱 | 半勺 |
植物油 | 2勺 |
柠檬 | 2片 |
1、将买回来的🐟清洗干净,切花刀放置盆中,姜、葱切丝铺上、铺上、铺上😀盖在🐟的身上 当然盆底也要放一些的;倒入三勺的料酒、盐;再给🐟来个全身按摩;腌制50分钟;如果不着急可以腌制的时间再久一点
2、将油麦菜、🥔、有葱、青椒、🥒、🍠蒜,刚刚准备的食材,或者自己喜欢吃的青菜切好配用
3、烤箱预热210度,5分钟;烤盘内放置锡纸,腌制好的🐟放入烤盆前烤盆刷食用油,将🐟平铺的在烤盆内刷食用油、撒辣椒面,先烤10分钟;
5、因为着急吃🐟,没有放姜,烤了十分钟后加入姜丝,入烤箱5-10分钟,(到底是五分钟还是十分钟看心情就行)给🐟换另一面👇
6、这是另一面的五—10分钟
在烤箱里小鱼🐟
7、起锅烧油,将切好备用的青菜在锅里翻炒至五分熟弄出来备用
8、另一面的小鱼烤到时间后,刷蒜蓉酱;将五分熟的青菜铺在小鱼身上;再铺上葱、蒜、姜片将鱼全部覆盖;
9、再烤10-15分钟都可以;我烤了15分钟;噔噔噔......出锅......灰常好吃😋