艾米果

将艾叶择好后洗净放入加有食用碱的滚水中煮，尽量煮久一点，我差不多煮了12分钟。煮的时候不要盖锅盖，多翻一下。

将煮好的艾叶捞出，清水反复清洗。如果觉得一次吃不完，可以捏成团子，放入冰箱冷冻，下次用的时候直接解冻就可以了。

洗净的艾叶混入面粉、糯米粉中，揉成面团。

将腊肉、豆干、春笋、香菇、香葱切成丁状，依次放入油锅中翻炒。最后加入雪菜，继续翻炒

加入鸡精、十三香。（放盐的时候一定要先尝一下是否需要放盐，我买的雪菜本身就是咸的，就没放盐）

用虎口挤出面团，擀成面皮（要厚一点，不要太薄）

包好，蒸8分钟左右就可以吃啦