简单家庭炒合菜

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卷春饼什么菜最合适?当然是合菜。有蛋有菜有粉儿,无需太多调味,好吃下饭,食欲满满。虽然家常菜在网上不火,我还是要把炒合菜拍出来,真是个好菜呀

用料  

绿豆芽 100克
韭菜 一把
胡萝卜 半根
木耳 7,8朵
红薯粉条 一小把
鸡蛋 2个
蚝油 适量
鸡精 适量
辣椒 看个人口味,不吃可以不放
生抽 适量
适量
葱蒜 适量

简单家庭炒合菜的做法  

  1. 首先热锅热油把鸡蛋打散炒熟。

    简单家庭炒合菜的做法 步骤1
  2. 然后准备韭菜切段,木耳切丝,胡萝卜切丝,把红薯粉条煮熟捞出备用,切葱蒜,小米辣备用。

    简单家庭炒合菜的做法 步骤2
  3. 起锅热油下葱蒜,小米辣炒香后下豆芽菜,胡萝卜,翻炒几下,加入韭菜快速炒香,最后放红薯粉条和鸡蛋,家适量生抽、蚝油和盐调味。

    简单家庭炒合菜的做法 步骤3
  4. 成品好了,又简单又美味呢。

    简单家庭炒合菜的做法 步骤4

小贴士

红薯粉条要用细的,这样口感比较好。
 

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该菜谱发布于 2020-04-17 22:56:18
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