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自制营养豆腐(独创配方)

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我吃过豆腐最好吃的一种，蒸好直接吃也可以煎油吃，独创配方，请要搬配方的人尊重原创者。

用料  

泡好黄豆 120克
水 200克
鸡蛋 150克
盐 1克

自制营养豆腐(独创配方)的做法  

  1. 泡好黄豆和水倒入主锅2分钟速度10打磨

    自制营养豆腐(独创配方)的做法 步骤1

  2. 打磨好用比较密集的纱布过滤

    自制营养豆腐(独创配方)的做法 步骤2

  3. 过滤好的豆浆230克和鸡蛋150克倒入主锅，30秒速度3混合。

    自制营养豆腐(独创配方)的做法 步骤3

  4. 再次过滤倒入垫有油纸的模具放入蒸格，主锅倒入500克水，设置25分钟/Ⅴ/速度1蒸煮，用油纸容易脱模

    自制营养豆腐(独创配方)的做法 步骤4

  5. 蒸好切块

    自制营养豆腐(独创配方)的做法 步骤5

  6. 用不粘锅煎至2面金黄，享用

    自制营养豆腐(独创配方)的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-04-17 22:56:37
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