小美 黑布林(李子)果酱

2 人做过这道菜
小美熬各种果酱和牛肉酱、辣椒酱碎菜碎水果三五秒,自己熬自己搅,简称酱大神!

从周至回来就开始将黑布林洗净切块做果酱,一锅二斤李子进锅三秒钟速度六打碎,放入40%的黄冰糖,设置80-90分钟速度V,然后一家三口去运动,回来就收获一锅浓浓的果酱。
继续熬下一锅,临睡完成了四锅共10几瓶李子酱,小美一锅到底,要多方便有多方便!

用料  

黑布林 1000克
冰糖 400克
果酱瓶 2-3个(将瓶和盖洗干净煮十分钟晾干)

小美 黑布林(李子)果酱的做法  

  1. 将黑布林清洗干净。

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤1
  2. 用水果刀切块去核,注意安全!

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤2
  3. 将切块的1000克放进主锅,盖上锅盖和量杯盖。

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤3
  4. 三秒速度六打碎。

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤4
  5. 加入400克冰糖,设置90分钟/V键/反转1,冰糖不需要打碎,一会就熬化了。

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤5
  6. 可以放上网锅防溅。

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤6
  7. 90分钟后收获半锅浓浓的果酱!开锅后观察,熬到这个稀稠即可,因为果酱凉了还会稠一些!

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤7
  8. 装进提前洗干净煮好或者开水烫过晾干或用厨房纸擦干的玻璃瓶中,一定要瓶子和盖子都煮一煮,这样趁热装满倒扣晾凉,冰箱冷藏保存一年都不会坏。

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤8
  9. 装好的果酱。

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤9
  10. 装完果酱的主锅倒进300克开水,十秒速度十,收获两份完美的果汁🍹

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤10
  11. 装完果酱的主锅倒进300克开水,十秒速度十,收获两瓶完美的果汁🍹

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤11
  12. 这个是冷藏第二天后的状态,超级好吃哦!

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤12
  13. 拌酸奶、抹吐司或者抹在馒头上,酸甜开胃。

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤13
  14. 口水啊……

    小美 黑布林(李子)果酱的做法 步骤14

小贴士

果酱

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

小美 黑布林(李子)果酱相关分类

该菜谱发布于 2020-04-17 23:03:24
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