香菇金针菇木耳蒸鸡腿
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Carol456
用料
香菇金针菇木耳蒸鸡腿的做法
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鸡腿提前腌制20分钟以上
鸡腿洗净用牙签戳一戳加盐、胡椒粉、孜然、辣椒粉、蚝油、生抽、姜片，料酒（放少量去腥，多了会影响调味）腌制 -
香菇、木耳泡发洗净后切片，铺在碗底，中间加金针菇，然后加腌制好的鸡腿，倒入腌制的腌料汁
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放入蒸锅/电饭锅蒸笼中蒸，可以跟煮米饭一起，就不用看具体时间～
如果是蒸锅的话可以用筷子戳鸡腿来判断，很容易戳进去的话就是熟了～
小贴士
鸡腿腌制时间一定要足，姜片不可省，去腥增香～
素菜也可选择其他菇类，菇类也是增香的效果～
素菜也可选择其他菇类，菇类也是增香的效果～
