蒜切片，干辣椒剪断，莴笋洗净，切成花条状，海鲜菇洗净切成2段，黑木耳泡开备用，虾仁把虾肠挑干净。
锅里倒入油，加热放入蒜片，炒菜香味时，倒入黑木耳翻炒，再依次放入虾仁、海鲜菇翻炒，加一点点水。
然后放入糖翻炒，再倒入莴笋翻一翻，再放盐，盖锅盖30秒，加入味精，起锅装盘，洒一点香油即可。
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青莲花香
