销魂排骨

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用料  

排骨
料酒

销魂排骨的做法  

  1. 排骨洗净,泡水中加料酒十五分钟。

  2. 加葱姜蒜,香叶,八角,桂皮,料酒,焯水去掉血沫。

  3. 锅中加油加冰糖炒出糖色后,放入排骨炒会儿。

  4. 加入酱汁(叉烧酱+生抽+老抽+蚝油),加半碗水,再加姜蒜香叶桂皮八角,大火烧开后,转小火焖二十分钟。

  5. 出锅,撒上炒好的白芝麻。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-17 23:40:09
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