乌鸡洗干净,剪掉指甲,去掉头尾,切大块
锅中倒入清水,加入姜片、料酒,将鸡块放入焯水,水开后,煮2分钟左右捞出
我用电紫砂锅煲乌鸡汤,设定3个小时
将焯过水的鸡块放入,放入姜片,盖上锅盖,静等美味
将红枣和枸杞洗干净备用
等鸡汤煲了2个半小时左右,将红枣和枸杞放入,盖上锅盖,继续煲半个小时
加入盐,就可以享用美味滋补的乌鸡汤啦
上传你做的乌鸡汤