吃不腻的芝士蛋糕

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适合新手
简单的戚风蛋糕体,搭配芝士口感
再来一杯咖啡 满足♥️♥️♥️
戚风蛋糕体百搭,也可换成蜂蜜蛋糕,轻乳酪蛋糕体

用料  

奶油 30克
无盐黄油 30克
蜂蜜 15G
芝士片 2片

吃不腻的芝士蛋糕的做法  

  1. 事先预热烤箱200度
    淡奶油30克,无盐黄油30克,蜂蜜15克,芝士片2片
    隔热水搅拌均匀顺滑。
    趁液体还没浓稠,马上倒入蛋糕顶部,喜欢焦香口感可以四周也涂抹一层液体。

  2. 马上放入烤箱,芝士很容易焦,索性直接放个模具锡箔纸垫底。

    吃不腻的芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 烤箱中层,200度7分钟。
    (注意啦!紧盯蛋糕!很快就会上色了,一个不留神马上就焦了😵)

    吃不腻的芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 冷藏4小时口感更美味了♥️

    吃不腻的芝士蛋糕的做法 步骤4

小贴士

上色途中紧盯烤箱,每个烤箱温度和上色时间都不同。
喜欢咸芝士蛋糕的,黄油换成普通黄油即可。
 

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该菜谱发布于 2020-04-18 00:03:51
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