蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀
加入牛奶
过筛100g低筋面粉
搅拌均匀
成为细腻无颗粒的蛋黄糊
蛋白中加几滴柠檬汁，使蛋白更加稳定
分三次加入白砂糖
打发至有小尖角
拿1/3蛋白糊到蛋黄糊中，翻拌均匀
把翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中
翻拌成蛋糕糊
倒入模具中七八分满，轻震出气泡
烤箱145度烤40分钟
烤了十几分钟，一个个小蛋糕鼓起来了
淡奶油中加入白砂糖打发
至有小尖角出现
装入裱花袋
准备一些水果
在蛋糕上挤上打发好的奶油，放上水果就可以啦～
上传你做的纸杯蛋糕🧁
安然吖-
