意大利青酱

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看着很简单,做做挺后悔,不如买罐装的了

用料  

罗勒叶 80g
芝士粉 50g
橄榄油 大量
适量
松子仁 40g
大蒜头 1颗

意大利青酱的做法  

  1. 罗勒叶子摘一下洗一下备用(摘叶子把自己想象成采茶姑娘,就可以理解茶叶为啥卖这么贵了)有个意大利老头的视频说青酱的秘诀是不能洗叶子,你们看着办,我网上买来的叶子不敢不洗......

  2. 罗勒叶,芝士粉,松子仁,大蒜头和橄榄油分批次入料理机,轰隆隆隆隆隆隆隆隆隆(是时候买个新的料理机了,打不均匀。还有什么发热氧化的我不在乎,照片里不够碎的叶子是绿的,碎了的都黄了,在乎的可以拿小石臼咯)

  3. 扒拉出来装进罐子,表面橄榄油封住进冰箱,好了

  4. 洗料理机洗到想死,这个东西不适合懒人做,因为料理机洗起来很烦啊……芝巴达沾青酱是我的初心,但是以后只意大利饭店吃就好

    意大利青酱的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-18 00:54:02
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