波兰种欧包(丰收面包)

Name: 波兰种欧包(丰收面包)
Ingredients: 波兰种; 100克法式面包粉; 100克水; 0.08克耐低糖干酵母; 主面团; 80克法式面包粉; 20克黑全麦; 60克水; 4克盐; 适量葡萄干; 适量核桃

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joanne说敢不敢做她的方子
嗯，好吧，试试
然后翻车了

用料

第一次这样烤，盖了不绣钢盘，底部放了烤盘和石头，加水后一直没有拿出来。不知道是不是这个原因，温度不够高了，掀开不绣钢盘时明显感觉到湿气，看包也没有长起来。是方法不对还是手法不对？还是温度原因？
切开是这样的😥

每一次的失败，也是另一种收获！

面包

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-18 01:44:17

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唯有美食与爱不可辜负