Wiener schnitzel +蘑菇酱-猪排 -烤箱版
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人做过这道菜
DidoTian
Aldi 猪排打折～ 1.99欧5块
来做点猪排料理吧
在德国好歹也做做这边的料理
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用料
Wiener schnitzel +蘑菇酱-猪排 -烤箱版的做法
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猪排切开边上的筋，防止加热后萎缩。然后两面都撒上盐和胡椒粉。最后撒上少量面粉。都要覆盖整个猪排
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鸡蛋打散。放入猪排。覆盖均匀后，裹上面包糠。
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烤箱180度 20-25分钟 （图右侧是猪排，其他是炸鲜奶）
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蘑菇酱是champagne蘑菇，切开后中火炒，+蒜末+洋葱+面粉+牛奶，搅拌变粘稠后➕盐和黑胡椒粉。（schnitzel可以不加蘑菇酱）
小贴士
是一个小猪排的量
