猪排:切开边上的筋防止加热萎缩。均匀撒上盐,胡椒粉,面粉。然后裹上打好的鸡蛋液、面包糠。德国这边的面包糠颜色很浅,可以放一点在锅里翻炒一下至变色。这样口感和外观更好~
烤箱180度 20-25分钟
咖喱:锅中火加咖喱,混合搅拌
米饭装盘,加咖喱,再放上猪排
上传你做的日式猪排咖喱饭-烤箱简单版