把一块鸡胸肉用刀片成薄的片,然后切丁,用奥尔良腌料腌一下;葱花切碎;豆腐切丁
锅里加点油把豆腐丁下锅里稍微翻拌一下捞出备用,把鸡蛋也放进锅里用筷子炒熟捞出,接着放点油把鸡胸肉炒熟捞出
开小火,放入干米饭,用铲子在米饭中铲几下,淋入一小勺的料酒,然后用铲子翻拌,加入葱花,放盐,豆腐和鸡蛋,最后放鸡胸肉,搅匀出锅
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