快手早餐（煎牛排，意面）

先在牛排的正反面抹上少许盐，然后再撒上黑胡椒碎，最后正反面涂一层薄薄的橄榄油。这样可以既让牛排入味，也让牛排的水分被油脂锁住。一般来说，腌制5分钟左右就可以了。

用这个黑胡椒碎来腌牛排

腌制牛排的同时，可以把意面煮在锅里了，我用的是公鸡面，大火烧开转中小火，大概12分钟。

锅中放黄油，准备煎牛排。

煎，我儿子要吃全熟的，正反面翻动煎，大概3分钟就煎好了。牛排盛起来后，在锅中放入一勺黑胡椒酱，一勺生抽，少量水，收汁后浇的牛排上。

继续刚才的锅，不用洗。保持小火，倒入少量橄榄油，把切成小丁的番茄放进去翻炒1分钟，放入煮好的意面，加入一勺生抽，三分之一勺黑胡椒酱，翻炒均匀，就完成啦。

孩子的早餐就做好了。早晨时间有限，没有拍那么多步骤的照片。但是，做法很简单，跟着做就好，只要15分钟，早餐就做好了。