家庭版韩式烤肉

黑椒牛肉：
和牛肉眼肉200克切片
（科普：和牛是日本一种牛的品种，肉眼是牛身上某个部位）
洋葱1个、蒜7-8瓣，破壁打碎后
加烤肉酱（或黑胡椒酱）2汤匙、生抽1汤匙、耗油1汤匙、料酒1汤匙、玉米油3汤匙
彩椒1个（没有绿柿子椒也可）去蔕去籽后切小块放入后密封抓匀腌一晚

韩式牛肉：
和牛肉眼肉200克切片
梨1个切块、洋葱半个、味淋2汤匙、生抽1汤匙破壁打碎
加韩式辣酱2汤匙、蜂蜜3汤匙、蒜5-6瓣切片、白胡椒粉1茶匙
大葱切成片放入一起抓匀密封腌一晚

原味牛排：
选择雪花厚牛排哦，200克一块
下面很重要！！！
吃前两-五分钟现用盐、黑胡椒磨细碎（没有用黑胡椒粉也可以）两面抹上按摩一下
一块一面约用1克盐，黑胡椒碎就很不喜好适量了

原味五花：
五花肉一定要去皮，切厚片
原味超级香的，吃的时候这个环节配上生菜卷些蒜片和辣白菜
用盐、黑胡椒碎，两面抹匀腌1小时即可

奥尔良鸡翅：
鸡翅用黑胡椒粗碎（没有可用粉代替）、盐、料酒、奥尔良粉充分按摩腌一晚
烤之前两小时用刀给每个鸡翅两面划上两三道

培根金针菇：
金针菇洗净后去掉老根，然后撕成一小撮一小撮的
用培根卷起来（如果市面上买的长条培根中间切一刀，这样一片可以做两个金针菇卷）用牙签固定

烤蔬菜：
红薯1个去皮切片
绿柿子椒1个去蔕去籽切菱形片
洋葱半个（腌肉用的剩下半个）切圈
……
……
其余的口蘑啊、土豆片啊等等都可以上哈

生吃部分：
生菜洗净取叶部分
大蒜腌肉用剩下的几瓣切片
准备韩国辣白菜

烤制部分：
烤盘烧热，刷油，开烤，根据大家下饭馆时的经验烤就可以啦，推荐我的两种方法！
五花肉一面煎好微焦，再翻面烤至微焦就可以吃了。但是个人更喜欢外皮更焦一点的，所以可以每10-20″的勤翻多翻两三次面，卷着生菜、泡菜、蒜片就太香啦。
厚牛排煎的时候一面煎变色后再等20-30″翻面再这样煎，然后马上剪刀剪成适口的小块继续煎。剪开可以看到中间还红色生的，继续两面煎红色刚刚或微微消失七八成熟可以吃啦，或者小火把剪下的切面烤一烤成九十成熟也可以。
肉眼牛肉片就是一面变色翻一面再变色马上就能吃啦，大概这个过程30-40″吧就可以进嘴了。
鸡翅要小火慢慢煎的时间稍微久一些值到熟透。