家常小龙虾

清洗：
小龙虾用清水清洗后，加小苏打（撒均匀），再倒适量食醋，开始化学反应啦！
静待10分钟，好干净的，用清水冲洗即可.

第一步：清洗好的小龙虾剪头，拔虾线（尾部中间一拔，即可）
倒入一瓶啤酒，适量姜丝，洋葱，静待20分钟

第二步：锅中热油，倒入小龙虾和玉米段油炸，龙虾红色即可出锅，玉米可多炸一会

第三步：热油，依次加入桂叶，花椒，蒜米，干辣椒，姜片，紫苏叶炒香，再加入胖子小龙虾炒料1/3包，加入洋葱继续炒香。
最后倒入主角小龙虾和玉米段煸炒，加入酱油，白糖（可根据自己口味，我喜甜，加了5勺），盐少许，王守义十三香适量，啤酒一瓶500毫升。

盖上锅盖收汁！加入蒜叶（汁收到差不多出锅时）

出锅咯！