艾草饼

5 人做过这道菜
由于第一次做,也没有特别去摸索食材的比例,分量刚好是一个人量😂

用料  

新鲜艾草
面粉
木薯粉
适量
白糖 看个人喜好甜度自己加
一点点(中和甜味)

艾草饼的做法  

  1. 新鲜的艾草加入水、糖、盐榨汁。

  2. 艾草汁中加入面粉、木薯粉搅拌均匀,液态(如上图)。

    艾草饼的做法 步骤2
  3. 刷少许油(也可以用黄油,看自己喜欢)用平底锅煎。

    艾草饼的做法 步骤3
  4. 饼的厚度不要太厚,约两三分钟,两面金黄色,熟透了出锅。

    艾草饼的做法 步骤4
  5. Q弹十足,微苦甘,带有浓香的艾草味,女生可以多吃哦!

    艾草饼的做法 步骤5

小贴士

艾草汁不需要过滤,保留艾草渣在里面,嚼起来口感会更有层次感。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-18 09:55:01
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艾草饼的答疑

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