芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)

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本来想要做杨枝甘露的,结果……跑了好几个水果店都没有西柚卖,那我能这么办😖只能不放西柚了哈哈哈哈哈。

       用杨枝甘露的方法做芒果西米露,味道真的不要太好!喝了还想喝😉方子是不含糖的,全靠芒果和椰子汁的甜味,可以不用担心糖量摄入过多的问题👏

用料  

西米 40克
芒果(小台芒) 2个
牛奶 30克
淡奶油 20克
椰子粉(南国) 15克
白开水(化椰子粉) 40克

芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)的做法  

  1. 取40克西米备用

    芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)的做法 步骤1
  2. 将锅中加入适量的水,烧开后下入西米
    注意🌟:一定是等水烧开了再下入西米,不然西米将会遇水融化!

    芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)的做法 步骤2
  3. 煮15分钟后,西米会出现白芯,这时候就将锅中水倒出,给西米换上新的凉水继续煮15分钟。
    时间到了之后将火关掉,西米继续留在锅里焖5分钟。

    芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)的做法 步骤3
  4. 最后煮熟的西米就是这样一颗颗晶莹剔透的,可以暂时放入冰箱冷藏。吃起来QQ滑滑的👌

    芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)的做法 步骤4
  5. 在榨汁杯中加入准备好的淡奶油和芒果粒。

    芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)的做法 步骤5
  6. 家里没有椰浆,我用的南国醇香椰子粉,是自带甜味的,所以不需要放糖,整个方子也是不需要糖的,我个人认为糖分足够了。
    将15克椰子粉用10克白开水化开,晾凉后倒入榨汁机。

    芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)的做法 步骤6
  7. 30克牛奶倒入榨汁杯。
    现在杯中有淡奶油、芒果丁、牛奶、椰子汁,按动电源,开始搅拌。

    芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)的做法 步骤7
  8. 最后得到的就是这样的芒果奶糊(有一点点浓稠,如果喜欢稀点的,可以再按照喜好加点牛奶稀释)

    芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)的做法 步骤8
  9. 1、夏天快到了,可以在杯子里面加一点点冰块。
    2、然后再放入适量煮好的西米在最下层。
    3、再加入打好的芒果奶糊。
    4、芒果切丁放在最上层,也可以再放一点点西米在最上面做装饰。(薄荷叶真的是一个神奇的存在,可以起到点睛的作用嘻嘻嘻)
    5、因为芒果奶糊比较浓稠,所以能支撑芒果丁不至于下沉太多,颜值简直太高了😉

    芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)的做法 步骤9
  10. 做好的芒果西米露就是这样的啦,真的超级好喝😎

    芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)的做法 步骤10
  11. 我不喜欢太甜,所以这个方子是没有糖的,因为芒果本身自带甜味,醇香椰子粉也是含糖的,所以糖分足够。
    以前用过原味椰子粉,就只有芒果的甜味也是可以的,淡淡的甜+浓浓的香=好喝不腻👌

    芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)的做法 步骤11
  12. 真的是因为没买到西柚,所以做了这道伪杨枝甘露,真芒果西米露哈哈哈哈🤘🏼喜欢的小伙伴赶紧做起来吧!

    芒果西米露🌟(无西柚杨枝甘露)的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-18 10:00:34
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