30min薄脆甜烧饼

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十分适合周末在家起床制作的香脆早餐 从无到上桌 准备时间5分钟 醒发10分钟 包糖成型10分钟 烤箱6分钟 超快速
如下配方可以做4个 刚好一烤盘

用料  

面粉 100克
53克
2克
1克
馅心
芝麻 洒表皮

30min薄脆甜烧饼的做法  

  1. 拿个盆 边称 把面粉 盐 油 水 都准备齐全了

    30min薄脆甜烧饼的做法 步骤1
  2. 随便揉几下到表面光 盖保鲜膜 醒10分钟

    30min薄脆甜烧饼的做法 步骤2
  3. 分成四份面团 擀面仗擀成越薄越好 一定要擀薄薄的,才能做出薄酥脆的空心糖烧饼

    然后撒糖 包起来

    30min薄脆甜烧饼的做法 步骤3
  4. 四边捏紧 #最重要的一点 千万别用擀面杖擀 不要让皮破了#

    30min薄脆甜烧饼的做法 步骤4
  5. 翻面 封口朝下放到烤盘上
    喷水 撒芝麻

    烤箱230度 6分钟 建议3分钟左右就站在旁边观察 到鼓起来就差不多了

    30min薄脆甜烧饼的做法 步骤5

小贴士

要用油纸 如果是锡纸会沾

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-18 10:23:22
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