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不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕

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大然子妈的厨房  大然子妈
这道手工绿豆糕口感细腻，奶香味足

用料  

绿豆 500克
细砂糖 25克
奶粉 少量
炼乳 少量

不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕的做法  

  1. 去皮绿豆泡一夜

    不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕的做法 步骤1

  2. 泡好的绿豆上锅蒸

    不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕的做法 步骤2

  3. 蒸熟以后加入牛奶打成泥

    不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕的做法 步骤3

  4. 最好是用破壁机，打得越细腻，成品口感越好

    不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕的做法 步骤4

  5. 锅里炒的那一步没拍，炒干以后捏一团进模具压膜成型

    不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕的做法 步骤5

  6. 除了奶香原味的以外，还可以添加蔓越莓碎，如果想奶味更加浓郁，可以添加少量炼乳

    不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕的做法 步骤6

  7. 打包

    不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕的做法 步骤7

  8. 是不是很想来一口

    不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 37 作品

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该菜谱发布于 2020-04-18 10:41:34
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