夏天！零失败！超级简单奶油奶酪版冰淇淋🍦
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人做过这道菜
Constance_sh
用料
夏天！零失败！超级简单奶油奶酪版冰淇淋🍦的做法
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蔓越莓干100克，加200克水，大火煮开，煮至汤汁浓稠，放凉备用。
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将放凉的蔓越莓取一半，用搅拌机打成果酱，另一部分我选择用刀切，做成了大果粒。这样可以增加颗粒感，吃的时候满满的大果肉，同时也会增加幸福感哦～
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取一个空盆，将奶油奶酪室温打至顺滑，没有大块就可以（奶油奶酪里面含有盐，可以不用加盐）。
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在步骤3里加入淡奶油，先低速打匀，再高速打发，混匀后依次加入炼乳和刚才做好的果酱、果粒，再高速打发均匀。
小贴士
家里如果有没用的奶油奶酪，可以加入，既能增加口感，又能避免浪费，亲测了一下，超级细腻奶味十足，还有一点酸酸的，酸奶都不需要放啦。比例：一盒淡奶油➕半块奶油奶酪即可，放一块吃多了会腻😂
