玉米粒是去年夏天买的玉米煮熟了剥粒冷冻在冰箱里的(很多看似麻烦的事情在听小说,思考时,追剧同时就做了,不会额外浪费时间)
玉米粒+火腿丁+蒜苔丁+马苏里芝士+少许盐提鲜拌匀待用
熟小豆+糖+马苏里芝士碎拌匀待用
这两个料里面也可以放入黄油,口感会更好,热量也会增加很多
牛奶和面醒发,分成10个剂子
玉米和小豆的各包了5个
为了区分给小豆的包子翻了个身,涂上了蛋黄液,撒点小芝麻
为了蛋黄液,蒸个鸡蛋,
酱+水调匀,切点蒜苔丁搅拌均匀
先打一个鸡蛋,蛋黄放小碗搅匀,刷在红豆芝士包上
蛋清打到调料汁碗里,再打2个完整的鸡蛋,上面放3个蟹足棒
成品出锅,掰开拉丝,玉米浓香,咬一口,咸鲜,外皮软嫩,微Q
开张特写
红豆芝士包,放糖少的缘故,不够香甜,意外的红豆的味道淡淡,愉悦了味蕾,外皮的高颜值也赏心悦目
喜欢香甜的可以趁熟小豆热的时候加入黄油,糖或者桂花蜜糖
口感会更好
蒸的鸡蛋也一锅出了,咸鲜口味
配一碗银耳羹
美好的周六从早餐开始