巴斯克烤芝士蛋糕……新手～零失败
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人做过这道菜
黑眼睛兔子y
70g糖口感还是偏甜，还需要减少....第二次试验60g糖还是有点甜…不过好了很多.....可以试试45g下次
用料
巴斯克烤芝士蛋糕……新手～零失败的做法
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奶油奶酪常温融化
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加入细砂糖用打蛋器打发，不会有体积变化，只要打匀即可。
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加入一个蛋黄打发
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打到均匀
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分两次倒入蛋液
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搅打均匀
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倒入淡奶油打匀
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低粉过筛，搅匀
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挂出香草籽
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香草荚加入面糊搅拌，倒入6寸圆模。
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烤箱220预热，烤25-30分钟，上图为20分钟上色不深继续考
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第25分钟出炉冷却。
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放入冰箱冷藏一晚
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很好吃-就是偏甜～还需要改良
