小崔漢堡～
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人做过这道菜
愛煮飯的天使
為了滿足兒子的要求，又要秉著健康飲食的原則，這個雞腿堡就誕生了，兒子說是Mummy牌雞腿堡😆
用料
小崔漢堡～的做法
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去骨去皮雞腿四個，加入蒜末、薑末、料酒、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒、糖、蜂蜜，少量鹽
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放入袋子給雞腿做massage，放冰箱醃製一晚上
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去一個碗放入雞蛋、麵粉、鹽和水攪拌成麵糊，另一個碗放入玉米脆片碾碎，一切準備就緒
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取出昨晚醃好的雞腿肉，先裹一層麵糊，再裹一層玉米脆片，放入烤盤，剩下的直接放烤盤，可以做板燒雞腿肉😆，喜歡辣的可以撒上辣椒粉，就是脆辣雞腿😄
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預熱好的烤箱200度烤25分鐘，再翻面烤5分鐘出爐
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漢堡胚切好，抹一層沙拉醬，放上芝士片，生菜、番茄、黃瓜，然後放烤好的雞腿肉，淋上番茄醬，蓋好，完成😬
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放微波爐或烤箱烤一分鐘
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像不像麥當勞的雞腿堡？
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Mummy 牌脆辣雞腿堡，兒子超開心和滿足😂
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來個小崔漢堡套餐🤪😜
小贴士
沙拉醬就是mayonnaise，國內叫美乃滋或者蛋黃醬，在切好的麵包片兩面都抹一點，我覺得是麥當勞漢堡味道的靈魂所在😜
