登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 生酮吐司-高彷版

生酮吐司-高彷版

1 人做过这道菜
收藏
Pigpigpig的厨房  Pigpigpig
谷朊粉是口感关键！

用料  

谷朊粉 50克
杏仁粉 30克
亚麻籽粉 30克
椰子粉 10克
洋车前子壳粉 10克
粉盐 3克
酵母 2克
鸡蛋 2个
水 20ml（根据面粉吸水程度可调整一点点）

生酮吐司-高彷版的做法  

  1. 1⃣️粉类混合。                                                           2⃣️鸡蛋和水打散后➡️逐量加入粉中混合。          3⃣️搅拌10分钟以上➡️烤箱30度发酵1小时

    生酮吐司-高彷版的做法 步骤1

  2. 一小时后。。。。放入模具➡️再醒10分钟                                                              150度预热5min➡️+50min入炉！

    生酮吐司-高彷版的做法 步骤2

  3. 出炉晾凉切片保存，想吃时烘热更好吃😋

    生酮吐司-高彷版的做法 步骤3

小贴士

和面搅拌久一点会韧性更好哦，嗯……吃起来像俄罗斯粗粮列巴，还没找到白面包的替代🤣

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的生酮吐司-高彷版

 

生酮吐司-高彷版相关分类

烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-18 13:24:11
106 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Pigpigpig的其他菜谱

生酮小餐包-简易版

生酮小餐包-简易版

Pigpigpig      5 做过
生酮pizza

生酮pizza

Pigpigpig      0 做过

生酮吐司-高彷版的答疑

  • 小胖圆圆(下厨房)
    小胖圆圆  2020-05-01  
    0 赞
    为什么我只要用了洋车前子壳粉做出来的就会有吃沙子的口感呢？
    作者回复 2020-05-03  
    不知道哦 我用得是now

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负