生蚝🦪对着水冲干净,用指甲轻轻刮干净边上的黑点点。
泡软的粉丝,剪断铺在盘底,然后均匀码上生蚝🦪,水滚开后再上锅蒸3-4分钟,如果生蚝很少就不超3分钟,关火后盖2分钟再揭。
倒掉点蒸出来的水,然后炒香蒜蓉,加生抽、蚝油各一勺炒匀,淋在生蚝上面,洒葱花上桌。
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