土豆菜谱7⃣️-韭菜花炒土豆丝（意想不到的美味）
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人做过这道菜
李沐籽
这道菜，最初是去年冬天和老爸在一家湘菜馆品尝到的。一道看似不起眼的小菜，却让人印象深刻。
近期入了#韭菜花#，特地做了这道菜。希望老爸能喜欢。
近期入了#韭菜花#，特地做了这道菜。希望老爸能喜欢。
用料
土豆菜谱7⃣️-韭菜花炒土豆丝（意想不到的美味）的做法
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1⃣️蒜和葱绿切末，葱白切段；2⃣️土豆切丝后冲洗两遍浸泡在清水中；3⃣️购买韭菜花酱时，选那种存有大颗粒韭菜花籽的。我选的是云南产的。
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1⃣️热锅热油爆香葱段和蒜末，然后舀适量韭菜花酱炒匀；2⃣️倒入土豆丝，大火翻炒至土豆丝香熟后，撒入葱末，即可出锅。
小贴士
1⃣️韭菜花的量：我炒菜时放了2勺（常规汤匙）。仅供参考^_^；
2⃣️一般来说，不用再单独放盐或酱油。因为腌制类的酱料含有大量的盐分。
2⃣️一般来说，不用再单独放盐或酱油。因为腌制类的酱料含有大量的盐分。
