五花肉黄瓜泡菜炒饭

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这是有灵魂的泡菜炒饭~一次可以吃好几碗~

用料  

五花肉 200克
泡菜 一小碗
花生油 少许
黄瓜 1根
小葱 1根

五花肉黄瓜泡菜炒饭的做法  

  1. 五花肉洗干净,切片

    五花肉黄瓜泡菜炒饭的做法 步骤1
  2. 泡菜是超市买的,取大概一小饭碗的量,切丝,泡菜汁先挤出来留在碗里

    五花肉黄瓜泡菜炒饭的做法 步骤2
  3. 黄瓜洗干净,削皮,切薄片

    五花肉黄瓜泡菜炒饭的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,将五花肉煸出油,再加入黄瓜和泡菜汁一起翻炒,最后加入泡菜丝炒入味

    五花肉黄瓜泡菜炒饭的做法 步骤4
  5. 加入已焖煮好放了一会的米饭,有隔夜米饭就更好,和炒好的五花肉黄瓜泡菜搅拌均匀即可享用啦

    五花肉黄瓜泡菜炒饭的做法 步骤5
  6. 装碗后加一小撮小葱花,泡菜饭美味极了,一次可以吃好几碗。搭配紫菜蛋花汤或者番茄蛋花汤都很棒

    五花肉黄瓜泡菜炒饭的做法 步骤6

小贴士

泡菜汤汁要注意控制量,避免炒饭太湿。泡菜原本已经很入味,不需要额外加盐或酱油了。
 

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该菜谱发布于 2020-04-18 13:39:03
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五花肉黄瓜泡菜炒饭的答疑

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