银鱼洗净,晾干备用
鸡蛋,打散,加盐备用
切好葱花备用
热锅下油
放入银鱼,中火煎,待银鱼变白,加半勺酱油
加入拌匀的蛋液
撒入葱花
蛋液凝固,即可翻过来,继续小火煎两分钟
鲜香的银鱼和鸡蛋的味道融合一起
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