教你做意大利面酱 轻松搞定家庭版披萨和意大利面🍝

两盒猪肉末

蔬菜大集合。

番茄划十字刀，在开水中泡两分钟，去皮，切成小丁。洋葱去皮，切成小丁。大蒜剥皮，用打蒜神器打碎。

珐琅锅预热，加入油，放入大蒜爆香。

下入洋葱继续爆香。

爆透后，下入肉末。

翻炒搅拌。

等肉末全部变白熟透后，下入番茄碎。

熬煮至出汁，加入番茄沙司。

一定不能心疼番茄沙司，要多放点，否则一会儿上不了色。

香料大集合。

下入两片香叶，一块桂皮掰小后放入，适量黑胡椒粉。

等汁水收的差不多了，捞出香叶和桂皮。放一点盐调味。口感要略咸一点，否则拌意大利面会淡。做好的意大利面酱冷却后，可以用分装袋分装后，冻在冷冻室里，想吃的时候解冻一包调料就行啦。是不是很方便？另附意大利面的做法。

锅中加入热水煮沸后，加入一小勺盐，一把意大利面，煮十分钟。

把面捞出，放到意大利面酱的锅子里。搅拌均匀，开吃。

小朋友一下子就光盘啦。