【农国栋】老干妈鲜虾蛋炒饭
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人做过这道菜
略略啦啦啦啦
【b站】BV1Ep4y1C7T1
看起来非常诱人，记个食谱，下次照着做做看。
鸡蛋一半一半下的方法也很值得参考，举一反三。
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鸡蛋一半一半下的方法也很值得参考，举一反三。
用料
【农国栋】老干妈鲜虾蛋炒饭的做法
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起锅烧油
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油热下入虾仁快速过油
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锅中留底油下入甜椒粒、洋葱粒爆香，爆香后盛出备用
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锅中下入一小块猪油
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油化开后下入一半蛋液炒至半熟
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下入米饭翻炒
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下入剩余蛋液继续翻炒，油量不够可适量添加，快速翻炒均匀
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少许食盐给底味，继续翻炒均匀
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炒出香味后，下入虾仁，椒粒，洋葱粒，大火翻炒均匀
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最后下入适量老干妈、葱花，大火翻炒均匀，出香味后即可出锅
