辣辣醋熘土豆丝

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家里仅有的材料👌

用料  

土豆 1个
3勺
适量
适量
小米椒 3个
酱油
蚝油

辣辣醋熘土豆丝的做法  

  1. 原料处理:土豆🥔去皮,切丝儿,清洗后泡水;小米椒切片

  2. 热锅冷油,少许盐,爆香辣椒片

  3. 香味出来后,投入土豆丝,大火快炒,土豆丝由白色变成透明黄色时,洒入白醋,翻炒均匀,加入适量盐、生抽、蚝油调味上色,装盘。

小贴士

1.个人不太喜欢去试吃判断生熟🤣,因为,你懂的,真的太容易翻车了。可能通过观察颜色,加上时间上的把控,基本上不会出问题。2.调味料量的话,看个人口味以及菜的份量决定它的添加量噢。
 
该菜谱发布于 2020-04-18 14:01:53
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辣辣醋熘土豆丝的答疑

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