原料处理:土豆🥔去皮,切丝儿,清洗后泡水;小米椒切片
热锅冷油,少许盐,爆香辣椒片
香味出来后,投入土豆丝,大火快炒,土豆丝由白色变成透明黄色时,洒入白醋,翻炒均匀,加入适量盐、生抽、蚝油调味上色,装盘。
上传你做的辣辣醋熘土豆丝