不用发酵开花黑芝麻发糕
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人做过这道菜
潮汕姿娘仔
省了发酵时间超级快手，做一次准备材料到开吃，最多25分钟就能吃到香喷喷小发糕，有人说比蛋糕还要好吃😀
用料
不用发酵开花黑芝麻发糕的做法
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准备称好材料，黑芝麻粉+泡打粉+面粉拌均，白糖用开水溶化至手温
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加入面粉，黑芝麻粉搅拌至无颗粒，这时可开火烧水
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面糊八、九分就好装进纸杯中，大火烧开直接放入锅中，中途不可开盖
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大火蒸15分钟关火焖3分钟再开盖，个个都笑开花，而且芝麻味很香又柔软（应儿子要求加了点肉松）
小贴士
面粉拌均搅至无颗粒，全程一定要大火才能开花，中途不可开盖，关火后焖3分钟再开盖
该菜谱发布于 2020-04-18 14:11:02
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