中低速打发奶油,糖、盐直接加入打发。打发至明显纹路出现,加入奥利奥饼干碎(6片去夹心的饼干,碾压成渣),轻柔混合。
戚风蛋糕分三层,铺一层奶油,撒一层水果,再铺奶油,加蛋糕片的顺序,叠加完蛋糕片。用奶油抹面,不想裱花,因为技术太差,直接外围用草莓片装(zhe)饰(dang)。上面的装饰就地取材,完工。
最后展示一下切开后的样子
上传你做的奶盐奥利奥蛋糕