面包机樱桃果酱

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樱桃好吃,可惜只有2-3周时间可以品尝,偶尔也会买到不怎么甜的酸樱桃,吃起来不那么爽快。
做成樱桃酱,可以去掉酸味,也可以延长享用樱桃的季节。
面包机一般有果酱功能,把原料倒进去,选中果酱功能,按开始即可,简单方便,非常适合懒人。

用料  

樱桃500
白砂糖140
柠檬0.5

面包机樱桃果酱的做法  

  1. 尽量买新鲜的樱桃

    面包机樱桃果酱的做法 步骤1
  2. 洗干净樱桃,沥水,去掉杆和叶子。称140g白糖,挤半个柠檬的汁到面包机里。

    面包机樱桃果酱的做法 步骤2
  3. 面包机选果酱,一般2小时候就好了。

    面包机樱桃果酱的做法 步骤3
  4. 熬到这个程度就可以了,不用过分浓稠,这种程度大部分樱桃还保留原来的形状。

    面包机樱桃果酱的做法 步骤4
  5. 舀2-3小勺,倒入温水,即可享用。

    面包机樱桃果酱的做法 步骤5

小贴士

1.熬的浓稠度可以根据自己的喜好调整。
2.装樱桃酱的密封罐需要先用蒸锅或者烤箱灭菌再干燥,最好在一周内冷藏喝完。
3.我用的松下面包机,普通面包机也可以。
4.不用去核。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-18 14:31:02
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